750 grammes
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Tartare de bar et huitres Une recette du chef Pascal Nibaudeau, The Regent Grand Hotel à Bordeaux. Pascal Nibaudeau a suivi une formation à l’école hôtelière de La Rochelle de 1990 à 1993 où il a obtenu un Brevet d’Etudes Professionnelles en Hôtellerie-Restauration...

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